Roasted de Potatoes

Ingrédients pour 3 personnes

6 pommes de terre un peu farineuse

25 gr de beurre

2 à 3 C. d’huile d’olive

1 C. à soupe de Saveurs Salées

 

Préchauffez le four à 210 °C

 

Lavez les pommes de terre, puis coupez-les en morceaux de la taille d’une belle bouchée. Mettez-les dans une casserole, recouvrez les d’eau froide et portez à ébullition avec un couvercle. Baissez le feu et laissez cuire pendant 5 minutes.

Egouttez les, remettez les pommes de terre dans la casserole, posez le couvercle, puis secouez la casserole assez fort pour cassés le contours et qui leur permettra de former une jolie croûte.

Pendant la pré-cuisson des pommes de terre, mettez le beurre, l’huile d’Olive et la cuillère de Saveurs Salées, dans un plat allant au four, puis enfournez pour 2/3 minutes, jusqu’à ce que le beurre soit mousseux.

Ajoutez les pommes de terre, mélangez bien avec la matière grasse, puis enfourner pour 20 à 25 minutes à 200°C à mis hauteur, retournez-les 2 à 3 fois pendant la cuisson.

Bonne dégustation

Mini Cake à la Feta et Tomates séchées

Ingrédients
200 g de maizena (Fleur de Maïs)

1 cuil à café de bicarbonate de soude
oeufs
10 cl de lait
120 g de dé de feta

Préchauffez le four à 180°C (th 6).
Coupez les tomates séchées en petits dés. Réservez.
Mélangez la farine avec le bicarbonate de soude.

Séparez les blancs d’oeuf des jaunes. Battez les jaunes avec 1 blanc d’oeuf et réservez les 2 autres blancs. Mélangez en incorporant peu à peu la farine afin d’obtenir une pâte lisse.

Ajoutez le lait puis la feta émiettée, les dés de tomates, Saveurs Salées. Mélangez bien. Montez les 2 blancs d’oeuf en neige ferme et incorporez-les doucement à la préparation.

Versez la pâte dans des petits moules en silicone et enfournez à mi-hauteur.
Laissez cuire 35 à 40 min à 180°C et attendez 10 min avant de les démouler.
Servez chauds, tièdes.

Wrap de Saumon

Ingrédients

200 gr de fromage frais (type Tressana)

6 Galettes Wrap

6 Tranches de Saumon fumé

1 C. soupe de Saveurs Sallées

 

Dans un bol, mélangez le fromage frais avec Saveurs Salées, étalez vos galettes  sur un papier film, posez le saumon sur vos galettes, faite un boudin de votre fromage frais mélanger puis roulez le tout, réservez au froid 15 mn et vous pouvez couper vos petites tranches à servir…

Tapas au Fromage de Chèvre et Aubergine

Ingrédients pour 4 personnes

1 Baguette de pain

8 tomates cerise

1 Aubergine

Roquette

1 bûche de Fromage de Chèvre

 

Taillez la baguette de pain en biseau en fines tranches.

A l’aide d’une spatule métallique beurrez les tranches de Saveurs Salées

Dans une poêle faite mariner de fines tranches d’Aubergine, coupez vos tomates Cerise en deux, coupez la Bûche de Fromage en deux et taillez de fines tranches.

Disposez sur le pain beurré, la roquette, une tranche d’aubergine, posez le fromage de Chèvre puis la tomate cerise sur le dessus.

Bonne dégustation

 

Actualités

Saveurs-Salées sera présent pendant cet événement sur le Stand de notre partenaire « REYNAUD »

Communiqué de presse Mercredi 29 novembre 2017

Lancement de Saveurs Salées, la révolution des assaisonnements Made in France.

Lancé en 2015 dans sa version Originale, Saveurs-Salées est un assaisonnement au résultat incroyable, issue d’une ancienne recette de « Grand-Mère » compatible avec la plus part des plats de notre quotidien d’aujourd’hui .

Saveurs Salées, est un produit d’assaisonnement à base de légumes d’Alsace finement haché et humide à l’huile d’olive, avec tout le plaisir du goût Salé, mais avec un taux de sel faible -25%, (7,1 gr/100gr) tout ça 100% naturel et végétalien. La recette est composée uniquement d’ingrédients frais et d’origine végétale, sans colorant et sans conservateurs, une confection simple mais riche en résultat. Saveurs Salées, est VEGANE, exempt de toute substance d’origine animale, n’ayant fait appel à des agents techniques d’origine animale et n’ayant été testé d’aucune façon sur eux.

Parce que la santé nous intéresse tous, Saveurs Salées, contribue à réduire votre apport quotidien en sel, sans réduire votre plaisir à manger de savoureux plats. Saveurs Salées à déjà été primé en 2016 par l’association ARIA Grand Est avec le Prix de l’innovation « Inoval 16» une performance après seulement une année d’existence, décliné aujourd’hui en deux recettes, « l’Originale » et « Champêtre» ils accompagnent les viandes, les poissons, vos salades, nous l’avons testés, quatre œufs battues en omelette avec uniquement une cuillère à café de Saveurs-Salées, un régale, sans sel, sans poivre, que du bonheur.
Un produit disponible dans les Epiceries fines en pot de 200 gr et dans la restauration professionnelle. www.saveurs-salées.com

 

57

 

  • L’Epi-Bar – 15 Rue de l’Eglise – 57400 Hilbesheim
  • Le Magasin Vert – Rue de Bellevue – 57400 Hommarting
  • Ferme de la Charmille – Route de Woustviller – 57990 Hundling
  • L’épicerie Fine Saint Louis – 12-14 place Saint Simplice – 57000 Metz
  • Le Magasin Vert – Rue de la Grange aux Dames – 57050 Metz
  • Le Vinario – Place D’Armes – 57370 Phalsbourg
  • Leclerc Express – Rue des Glacis – 57370 Phalsbourg
  • Le Vin/20 – Zone des Terrasses de la Sarres – 57400 Sarrebourg
  • Le Gourmet – 57 Grand Rue – 57400 Sarrebourg
  • Centre Leclerc – Route de Lunéville – 57400 Sarrebourg